Gegrilde aspergetips met serranoham
Bijgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Hollands
Ingrediënten
1 schaaltje groene aspergetips (100 g)
2 pakjes serranoham reserva tapa (60 g)
2 el olijfolie
2 takjes platte peterselie, grofgehakt
Bereidingswijze
Snijd een dun plakje van de onderkant van de aspergetips. Omwikkel elke aspergetip met een stukje serranoham. Bestrijk ze dun met olijfolie.
Gril de aspergetips met de ham op de hete barbecue in 2-3 min. beetgaar. Leg ze op een tapasschaal en bestrooi met de platte peterselie.